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濃烈咖啡&濃縮咖啡系列

卡薩

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強烈獨特與濃稠口感

原產地:
Kazaar由來自巴西與瓜地馬拉的Robusta及南美的Arabica 調和而成,是Nespresso唯一以Robusta為主體的咖啡,帶來獨特的強度與全新的味覺體驗。

強度:
12

香氣:
強烈苦味與胡椒香調,在濃稠口感中取得最佳平衡。獨特的香氣來自於辛香、木香及焦糖香。

烘培:
我們的烘培大師選擇了分離烘培法,萃取出兩款咖啡豆最完美的香氣。

達肯

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深度烘培且細緻絲滑

原產地:
此款咖啡調和來自拉丁美洲與亞洲的Arabicas,涵蓋哥斯大黎加、爪哇等原產地。

強度:
11

香氣:
濃烈特性展現出深度烘培香調,在些許可可粉的苦味與烘烤過的穀物香調中,呈現細緻絲滑口感。

烘培:
在長時間低溫烘培下,揭開神秘的面紗,深度烘培帶出令人驚豔的圓潤柔滑,口感細緻絲滑,餘韻猶存。

芮斯崔朵

More info 芮斯崔朵
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濃郁而對比鮮明

原產地:
Ristretto由來自哥倫比亞、巴西最優良的南美洲Arabicas咖啡,和優質的東非Arabicas微酸咖啡調和而成,並加入少許Robusta為其增添活力。

強度:
10

香氣:
強烈烘培特徵為巧克力口感所緩和。在濃郁與苦味、酸度與果香之間產生細緻的對比。

烘培:
咖啡豆經緩慢的分離烘培,以獲取原始的花束清香和酸味、果味、烘烤味。其精細研磨營造出義式風味咖啡:濃烈、帶有豐富芳香。

阿佩奇歐

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濃烈而帶有奶香

原產地:
採用最優質的南美洲與中美洲Arabicas咖啡,帶有果香與麥香,與哥斯大黎加咖啡的特徵相同。

強度:
9

香氣:
濃烈的烘培口感,輔以可可和木香。

烘培:
Arpeggio經高度烘培,展現出每種咖啡的特徵。精細研磨令其馥郁醇厚。

羅瑪

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豐厚而均衡

原產地:
來自高海拔地區的中美洲Arabicas帶來細緻口感,來自巴西的Arabica和Robusta則帶來豐厚主體與餘香濃韻。

強度:
8

香氣:
來自不同產地的強烈口味咖啡豆,經輕度烘培的展現出烘烤味和木香。

烘培:
輕度烘培和精細的研磨帶來細緻口感,打造出這款不會太過強烈的濃縮咖啡。

莉梵朵

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圓潤而平衡

原產地:
由最優越的中南美洲Arabicas咖啡混合而成,來自哥斯大黎加和哥倫比亞,以傳統方式生產,保存了麥香和果香。

強度:
6

香氣:
圓潤均衡,典型的新鮮烘培咖啡口感,混合了穀物、麥香、焦糖及果香。

烘培:
中度烘培突顯了麥香,微透出的果香與之形成了綜合而細緻的焦糖香味。

卡碧奇歐

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層次豐富而鮮明

原產地:
產自南美洲高海拔地區的Arabicas咖啡有著淡淡的酸度, 與適當比例的巴西產區Arabicas和少許Robusta混合調配出均衡口感.

強度:
5

香氣:
帶有典型的穀物香與些微酸味.

烘培:
輕度烘培保留了豐富的口感與輕微酸度.

沃魯托

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甘甜且帶有果香

原產地:
製作Volluto的Arabicas咖啡來自巴西和哥倫比亞專門生產優質咖啡的小型產區, 根據當地環境和優良傳統而種植.

強度:
4

香氣:
鮮明而多樣: 果香與餅乾甜味和諧均衡.

烘培:
輕度烘培保留了巴西Arabica之穀物特徵以及哥倫比亞咖啡的新鮮果香.

科斯

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溫和而帶有檸檬香

原產地:
結合數種最優質的肯亞Arabicas,讓這款咖啡擁有特殊的檸檬香,與中美洲和南美洲的Arabicas的甜度和清香和諧調合。

強度:
3

香氣:
柑橘香味與強烈的檸檬香。稀有而清新的特質在清淡主體中得以彰顯。

烘培:
由我們的烘培大師完美執行輕度烘培,提升Cosi細緻的柑橘芳香。這款頂級咖啡提供了無比倫比的新鮮、清淡口感。

原產地咖啡系列

印度-印綴雅

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強烈而辛香

原產地:
Indriya選用來自印度南方的Arabica和Robusta咖啡, 這些咖啡生長於當地大型樹木的庇蔭之下, 胡椒和香料也受到這些大樹的庇蔭. 我們選用的Robusta咖啡來自高海拔園區, 非常純粹, 強烈且帶點苦味. 只有經過嚴格程序挑選出來, 絕對完美的咖啡豆, 才能用於Indriya.

強度:
10

香氣:
可可和乾燥香辛料的味道, 令人想起丁香, 胡椒和肉豆蔻.

烘培:
輕度烘培保留了Arabica的微妙香味. Robusta則經過相當的烘培以釋放其強度與豐富的主體特徵. 此外, 精細研磨更加強了其主體與風味.

哥倫比亞-若薩巴雅

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均衡而帶有果香

原產地:
構成此款”原產地”濃縮咖啡的品種產自哥倫比亞最高地區的小型咖啡農. 人工採擷後以水洗式處理來加強其芳香, 接著咖啡在羊皮層內乾燥, 並運送到乾冷的Paramo de Letras地區收藏.

強度:
6

香氣:
帶有酒香的紅果味: 黑醋栗, 小紅莓和紅醋栗.

烘培:
針對不同品種分離烘培, 突顯其果香與酸度特徵, 並讓主體更為豐厚.

巴西-都索歐

More info New Dulsao do Brasil
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香甜圓潤口感

原產地:
精緻特別的紅色和黃色Bourbons咖啡來自巴西南部的高海拔產區.

強度:
4

香氣:
蜂蜜和楓糖漿的甜味主導, 麥芽穀物香為基礎.

烘培:
部份咖啡以輕度烘培帶出甜味, 其它的則進行較長時間的烘培以取得平衡.

衣索比亞-布綺拉

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花香且帶有原野香調

原產地:
Bukeela 由來自衣索比亞西達莫(Sidama)地區及西區的Arabicas組成,第一種水洗式的咖啡豆種植於花園裡,帶有雅致花香;第二種生長於原野的Arabicas,帶有深刻的原野風味。

強度:
3

香氣:
此款原產地咖啡帶有清新花香,緩慢釋放出令人驚豔的原野煙燻與木質香調。

烘培:
Bukeela 以分離烘焙法帶出不同的咖啡特性,部分咖啡以較短時間深度烘焙,帶出原野煙燻香調,其他的以較長時間輕度烘焙,展現出雅致花香,令人想起茉莉花、橙花、以及白百合。

大杯咖啡系列

黎尼茲歐

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圓潤而溫和

原產地:
來自巴西與哥倫比亞的阿拉比卡豆,以天然手摘法摘採。將巴西波本豆以特別的方式處理: 水洗,去除果肉,保留黏液一起晒乾;另一方面,來自哥倫比亞的阿拉比卡豆則是先保留黏液之後再以水洗法處理。

強度:
4

香氣:
麥芽穀物香

烘培:
分離烘培法保留了每個產區的咖啡特性。經過長時間烘培的咖啡豆顏色越深,且散發出波本豆的麥芽穀物香。反之,短時間烘培的哥倫比亞阿拉比卡豆則顏色較淺,帶有甘甜溫和特性。

唯沃托-大杯

More info 唯沃托-大杯
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綜合而均衡

原產地:
這是一款含有複雜與對比口味的咖啡。南美洲高海拔地區生長的Arabicas帶有輕微酸度;依索比亞Araiaca為其增添花香味,而巴西的「扎米納斯」(Sul de Minas)咖啡則強化其特性,提升了苦味。

強度:
4

香氣:
完美結合數種產地的咖啡,創造出豐富且綜合性的特色:烘烤味、輕微木香、清甜穀物味和微妙的花香。

烘培:
分離烘培帶出了不同咖啡品種的特色。咖啡豆的研磨方式使其適於以大杯享用。

馥緹奇歐-大杯

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豐富而濃烈

原產地:
以中美洲與南美洲的Arabicas為精緻均衡的基礎, 加上Robusta增強豐富主體和特性.

強度:
7

香氣:
完整主體和些微苦味為基礎, 發展出強烈的烘培香氣; 尚有木本植物的味道, 及Robusta特有的穀物香.

烘培:
高度分離烘培強化了不同咖啡品種的特色, 發展其強度, 主體與苦味.

低咖啡因系列

特濃低咖啡因

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細密而濃烈

原產地:
精選南美洲Arabicas,加入些許Robusta,增加其豐富性與濃烈味道。

強度:
7

香氣:
具有烘烤味、巧克力芳香和強烈的口感。在「油沫」和咖啡中都能聞到非常豐富的香味。

烘培:
短時間的強烈烘培發展出其烘烤口感,並強化了主體。

低咖啡因

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口感細膩而帶有果香

原產地:
優雅而精準的混合了數種來自南美洲和哥倫比亞的Arabicas, 帶有果香特色, 並含有些許Robusta.

強度:
2

香氣:
帶有果香和典型的葡萄酒香, 還有溫和的乾果香, 咖啡豆香和奶香.

烘培:
短時間輕度烘培突顯低咖啡因咖啡之果香和清新風味. 其研磨程序經過設計, 以獲得清新而獨特的咖啡口味.

低咖啡因-大杯

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清淡雅致的芳香

原產地:
精心嚴選最優質的巴西和哥倫比亞Arabicas和少許的Robusta咖啡豆,調製為此款咖啡。

強度:
3

香氣:
帶有強烈的烘烤味。

烘培:
緩慢而持續的強化其烘烤口感。

限量版咖啡&風味咖啡系列

 考卡

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2014 春季限量款
清爽且帶有果香

原產地:
源於哥倫比亞西南方的考卡地區,特別的風土條件創造出頂級Arabicas咖啡。水洗式的Arabicas帶出細緻且獨一無二的香氣。

強度:
6

香氣:
Cauca 帶有水果香與酒香調。

烘培:
短時間的輕度分離烘焙,保留綠咖啡豆的特性,帶出Cauca的水果香與酒香,多層次的口感與清新香調,滋味無窮。

桑坦德

More info 桑坦德
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2014 春季限量款
平衡且帶有烘烤香調

原產地:
水洗阿拉比卡豆生長於哥倫比亞東北方的桑坦德地區,為避免烈日的高溫曝曬,咖啡被種植於高聳成群的樹蔭下。獨特的生長環境創造出高辨識度的咖啡。

強度:
7

香氣:
Santander 是一款口感均衡的咖啡,具有烘烤麵包香調。

烘培:
Santander 咖啡豆於較長時間與高溫下分離烘焙,展現出穀物甜香與烘烤香調。

焦糖風味咖啡

More info 焦糖風味咖啡
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焦糖的甜味柔軟了 Livanto 的烘培香調,巧妙的結合展現猶如太妃軟糖般的稠軟甜潤。

原產地:
Livanto 的圓潤口感與天然香料完美結合。

強度:
6

香氣:
巧妙的結合展現猶如柔軟太妃糖般的甜潤。

烘培:
焦糖的香甜柔和了 Livanto 的烘焙香調。

巧克力風味咖啡

More info 巧克力風味咖啡
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黑苦巧克力搭配 Livanto 的焦糖烘焙風味,馥郁的風味帶給您有如品嚐黑巧克力一般的滿足感。

原產地:
Livanto 的圓潤口感與天然香料完美結合。

強度:
6

香氣:
此款豐富的組合讓黑巧克力的甘甜風味餘韻猶存。

烘培:
苦黑巧克力遇上 Livanto 的焦糖烘焙香氣。

香草風味咖啡

More info 香草風味咖啡
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香草馥郁香氣與 Livanto的圓潤平衡。此款調和咖啡以完美口感,展現出極致絲滑質地。

原產地:
Livanto的圓潤口感與天然香料完美結合。

強度:
6

香氣:
調和出無比柔和與極致絲滑的獨特口感。

烘培:
香草的馥郁香氣結合Livanto的圓潤純粹,呈現出和諧的樂章。

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